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OFFRE D’EMPLOI: RESPONSABLE DE BAR H/F à LYON

Dans la restauration

CDD, (H/F)

Lyon

RESPONSABLE DE BAR H/F

Nous recherchons un/e responsable de Bar en CDD 35H pour venir compléter l’équipe de notre salle lyonnaise fin août prochain jusqu’au 30 novembre 2021 (renouvellement possible). Un rôle qui se traduit par :
• L’accueil de notre clientèle
• L’écoute, le conseil et la promotion des offres
• Le service salle et au bar
• La gestion des services
• Ouvertures et closes de l’établissement
• Gestion des stocks et commandes du bar
• Aide au management de la Team avec la Direction de site

Expérience, formation et compétences souhaitées

• Connaissance de l’escalade
• De la bonne humeur
• Humour et sérénité
• De l’organisation et le sens des priorités
• Du team spirit (cri de guerre intra-collègues conseillé !)
• Une expérience requise dans la restauration d’au moins 2 ans
• Connaissance du management d’une petite équipe

En premier lieu les salles Vertical’Art sont des espaces d’escalade sur bloc. Pour les non-initiés, il s’agit de se hisser en haut des murs à la seule force de vos bras et de vos jambes. Et pour les autres : attendez-vous à du gros move sur les pans !

Ce sont aussi des restaurants/ bars hyper designés, qui proposent des plats du jour, desserts maison et ardoises du chef avec des produits frais. En accompagnement, une carte de bières de compétition permet de trinquer entre amis, famille ou collègues. (Pour ça pas de schéma : on sait que vous savez.)

LES (petits) PLUS ?

• Accès illimité au sport
C’est le moment de lâcher votre abonnement chez Fit & co. Il vous coûte un bras et de toute façon, vous n’y êtes allé que trois fois en 2 ans.

• Les soirées équipes
Okay, c’est pas tous les jours mais on trouve que ça vaut la peine d’être cité. Restaurant Dans le Noir, laser game façon « end of the world » privatisé, réalité virtuelle, les fameux Cerrone ou le DJ berlinois Ben Klock en Live jusqu’à point d’heure!

Jours travaillés : Repos vendredi/ samedi

Lundi 12h/15h et 18h/23h30, Mardi 12h/ 18h, Mercredi 10h/18h, Jeudi 18h/23h30, Dimanche 12h/21h30

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